Красное вино полезно для слуха
Считается, что все полезные свойства красного вина нужно ставить в заслугу активному веществу ресвератролу, которое содержится в красном винограде. Свойства этого вещества более пристально изучили в больнице Генри Форда в Детройте (США). «Наше исследование акцентировало внимание на реакции ресвератрола на малозаметные повреждения организма, которые приводят к старению, болезни Альцгеймера и потере слуха», - рассказывает руководитель исследования доктор Майкл Сайдмен.
В той или иной степени потерей слуха страдает половина людей в возрасте свыше 60 лет, причем истоки этой проблемы начинаются уже в 40 и 50 лет. Основной причиной этого является отмирание клеток крошечных волосиков в ухе в результате старения организма. Исследование показало, что в борьбе с этим процессом красное вино является «тяжелой артиллерией».
«Мы давали животным ресвератрол и затем подвергали их длительному шуму, в результате чего слуховые волосики повреждались. Потеря слуха в этом случае оказалась гораздо ниже, чем у животных, которым ресвератрол не давали. Мы считаем это результатом положительного влияния красного вина на микроповреждения», - подвел итоги доктор Сайдмен.